春節(jié)將至，豬肉消費進入高峰。記者從市有關(guān)部門了解到，為滿足市場需求，我市多舉措加快恢復生豬產(chǎn)能，全方位保障節(jié)日期間豬肉市場供應和肉品質(zhì)量安全。

保障豬肉市場供應。在切實加強精準調(diào)控的基礎(chǔ)上，我市用市場化手段增強肉食品供應，確保不脫銷、不斷檔。深入摸排，積極動員引導屠宰企業(yè)、批發(fā)商等適時將儲備的凍豬肉投放市場。不斷加強生豬出欄，動員和引導規(guī)模養(yǎng)殖場在春節(jié)期間適時出欄育肥豬，并通過組織禽類和牛羊肉等豬肉替代品，多渠道增加肉類供給。

加強市場監(jiān)督執(zhí)法。各縣(市、區(qū))和廊坊開發(fā)區(qū)不斷加大聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管力度，依法嚴厲打擊收購、屠宰、加工、銷售過程中的各類違法違規(guī)行為。完善低溫冰雪冰凍天氣應急保供預案，做好屠宰、倉儲、冷鏈物流、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的管理和服務，嚴密監(jiān)測豬肉市場供需形勢變化，統(tǒng)籌安排肉品調(diào)運，做好供需鏈接，確保豬肉市場流通順暢有序。

逐步恢復生豬生產(chǎn)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過制訂《廊坊市加快生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展三年行動計劃(2019-2021年)》，細化目標，細分任務，確保2020年底前將生豬產(chǎn)能基本恢復到接近正常年份水平，生豬出欄達到120萬頭，2021年恢復正常。通過加強動物疾病防疫，全鏈條、全方位加強防控措施，減輕養(yǎng)殖環(huán)節(jié)疫情發(fā)生和傳播風險。