春節(jié)將至，豬肉消費(fèi)進(jìn)入高峰。記者從市有關(guān)部門了解到，為滿足市場(chǎng)需求，我市多舉措加快恢復(fù)生豬產(chǎn)能，全方位保障節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和肉品質(zhì)量安全。

保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。在切實(shí)加強(qiáng)精準(zhǔn)調(diào)控的基礎(chǔ)上，我市用市場(chǎng)化手段增強(qiáng)肉食品供應(yīng)，確保不脫銷、不斷檔。深入摸排，積極動(dòng)員引導(dǎo)屠宰企業(yè)、批發(fā)商等適時(shí)將儲(chǔ)備的凍豬肉投放市場(chǎng)。不斷加強(qiáng)生豬出欄，動(dòng)員和引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在春節(jié)期間適時(shí)出欄育肥豬，并通過(guò)組織禽類和牛羊肉等豬肉替代品，多渠道增加肉類供給。

加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法。各縣(市、區(qū))和廊坊開(kāi)發(fā)區(qū)不斷加大聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管力度，依法嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、屠宰、加工、銷售過(guò)程中的各類違法違規(guī)行為。完善低溫冰雪冰凍天氣應(yīng)急保供預(yù)案，做好屠宰、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的管理和服務(wù)，嚴(yán)密監(jiān)測(cè)豬肉市場(chǎng)供需形勢(shì)變化，統(tǒng)籌安排肉品調(diào)運(yùn)，做好供需鏈接，確保豬肉市場(chǎng)流通順暢有序。

逐步恢復(fù)生豬生產(chǎn)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過(guò)制訂《廊坊市加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2019-2021年)》，細(xì)化目標(biāo)，細(xì)分任務(wù)，確保2020年底前將生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近正常年份水平，生豬出欄達(dá)到120萬(wàn)頭，2021年恢復(fù)正常。通過(guò)加強(qiáng)動(dòng)物疾病防疫，全鏈條、全方位加強(qiáng)防控措施，減輕養(yǎng)殖環(huán)節(jié)疫情發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)。