為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，進(jìn)一步提高校園食品安全管理水平，新學(xué)期伊始，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合安次區(qū)教體局于市第一小學(xué)召開2025年春季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會，轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全員共計(jì)300余人參加。

安次區(qū)市場監(jiān)管局工作人員詳細(xì)闡述了開學(xué)必做的6項(xiàng)食品安全準(zhǔn)備工作，并重點(diǎn)講解食品安全相關(guān)管理制度落實(shí)、日常管理臺賬規(guī)范、病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、緊急情況應(yīng)對等內(nèi)容。通過列舉典型案例，分析了食品安全事故的原因，并給出了針對性的預(yù)防措施，為校園食品安全管理提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。

會議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做到校園食堂食品安全“六個(gè)到位”，即總監(jiān)配備到位，確保食品安全管理有專人負(fù)責(zé)；責(zé)任落實(shí)到位，明確各級責(zé)任人的職責(zé)；培訓(xùn)考核到位，提升食品安全員的業(yè)務(wù)水平；問題發(fā)現(xiàn)整改到位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題；輿情處置到位，有效應(yīng)對食品安全相關(guān)輿情；有害生物防治到位，保障食堂環(huán)境整潔。食品安全總監(jiān)、食品安全員要明確自身工作職責(zé)，進(jìn)一步掌握食品安全知識，增強(qiáng)食品安全意識。

會后，安次區(qū)市場監(jiān)管局工作人員組織學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全考核，合格率99%，進(jìn)一步增強(qiáng)了從業(yè)人員食品安全意識與實(shí)際操作能力，也為新學(xué)期的食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。