“一粥一飯，當思來處不易。”為有效遏制餐飲浪費，養(yǎng)成節(jié)儉的良好習慣，近日，我市各級各部門多點發(fā)力、重拳出擊，開展“厲行節(jié)約 制止餐飲浪費”專項行動，推動形成節(jié)約糧食的良好社會風尚，杜絕浪費行為。

在行動中，各縣（市、區(qū)）人民政府、廊坊開發(fā)區(qū)、各部門各單位按照檢查指導、專項整改、評估驗收的程序，分領域、分行業(yè)、分階段在全市開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費專項行動。各級黨政群團機關、企事業(yè)單位、大中小院校積極開展文明就餐行動，推動光盤常態(tài)化，創(chuàng)建節(jié)約型食堂；餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營服務模式，倡導按需消費、點單提醒，積極參與“光盤行動”，優(yōu)化餐廚垃圾處理，形成健康、文明、節(jié)約的經(jīng)營理念；糧食生活加工企業(yè)減少食品在運輸、倉儲、加工環(huán)節(jié)的原材料浪費，推廣節(jié)糧減損新技術、新裝備和食材采購智能化系統(tǒng)應用，積極推進城市生活垃圾分類，有效收集廚余垃圾，加大對餐廚廢棄物的資源化利用。

此外，各級各部門充分利用多種渠道、采取多種方式，引導全社會提高厲行節(jié)約、制止餐飲浪費意識，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習慣，動員全民參與，自覺當好“節(jié)約光榮”維護者，推動全市形成厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的良好風尚。

據(jù)了解，此次專項行動分三個階段實施。10月10日至10月20日為檢查指導階段，10月20日至11月20日為專項整改階段，11月20日至12月20日為評估驗收階段。