圖為廊坊市特瑞肯食品有限公司線上銷售人員在淘寶直播間進(jìn)行直播。今年1至6月份，公司電商銷售額達(dá)到266萬元，占總銷售額的六成以上。

“面包糠300箱、芝麻醬100箱、燒烤醬100箱……下午4點(diǎn)前準(zhǔn)時(shí)送到！”廊坊市特瑞肯食品有限公司（以下簡稱“特瑞肯食品”）總經(jīng)理朱強(qiáng)鋒撂下電話，就趕緊為剛下的這筆訂單清點(diǎn)貨品，安排送貨。

安排妥當(dāng)，朱強(qiáng)鋒隨手翻開桌上的筆記本，笑容不知不覺間爬上了臉龐。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。隨著生活水平的提高，人們更加追求“滋味”生活。特瑞肯食品作為一家生產(chǎn)、加工、銷售調(diào)料品、副食品的公司，在保障民生、調(diào)劑百姓生活的同時(shí)，也在疫情中搶抓機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了自身的加速發(fā)展。今年1至6月份，公司銷售額達(dá)到434萬元，同比增長10%，其中電商銷售達(dá)到266萬元。

疫情之下，特瑞肯食品如何實(shí)現(xiàn)了公司的穩(wěn)增長？“市場變化萬千，要善于從危機(jī)之中尋新機(jī)，經(jīng)得住風(fēng)險(xiǎn)，才會(huì)走得長遠(yuǎn)。”朱強(qiáng)鋒坦言。

疫情之初，防控嚴(yán)密，餐飲行業(yè)備受沖擊，幾乎“顆粒無收”，調(diào)料品市場失去了最大“靠山”，這讓朱強(qiáng)鋒一度對公司的生存感到擔(dān)憂。

然而，事實(shí)并沒有他想象得那么糟糕，疫情在關(guān)閉餐飲行業(yè)市場“這扇門”的同時(shí)，卻催生了一批“家庭廚師”，強(qiáng)大的民用市場出現(xiàn)爆發(fā)式增長，為特瑞肯食品打開了“一扇窗”。

特瑞肯食品復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，廊坊北方農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、廊坊蔬源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，各大超市，大大小小的農(nóng)貿(mào)市場，紛紛訂貨，訂單如紙片一般飛來。工人們加班加點(diǎn)，配貨送貨，天天忙到凌晨一兩點(diǎn)鐘。

此時(shí)，線上銷售團(tuán)隊(duì)也傳來喜訊，特瑞肯面包糠銷量在天貓平臺(tái)沖到了前五名，特瑞肯天貓旗艦店的其他產(chǎn)品銷量也大幅增長。

“公司在5年前就開辟了電商渠道，近兩年才實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。今年，抓住疫情給電商帶來的新機(jī)遇，特瑞肯食品真正體驗(yàn)到了站在風(fēng)口的感覺?！敝鞆?qiáng)鋒笑言，如今的電商市場已經(jīng)成了公司的主戰(zhàn)場。

市場如風(fēng)云，變化萬千。特瑞肯食品剛剛恢復(fù)市場活力，供應(yīng)鏈又出了問題。公司庫存產(chǎn)品很快就供不應(yīng)求，線上線下產(chǎn)品均出現(xiàn)了脫銷狀況。而此時(shí)，大多原材料、包裝等上游企業(yè)尚未復(fù)工復(fù)產(chǎn)，個(gè)別合作產(chǎn)品也趁機(jī)漲價(jià)。

“小調(diào)料，大民生，疫情期間，特瑞肯食品堅(jiān)決不漲價(jià)！”作出這一決定后，朱強(qiáng)鋒開始利用“圈內(nèi)”關(guān)系，多方聯(lián)系調(diào)貨補(bǔ)貨，與此同時(shí)，尋找替代產(chǎn)品的想法在他腦海中萌發(fā)。

家家戶戶自己蒸饅頭、朋友圈曬油條，某品牌發(fā)酵粉趁機(jī)漲價(jià)，他尋找到一家生產(chǎn)發(fā)酵粉的工廠，按需定制，代工生產(chǎn)。朋友圈曬涼皮，麻醬脫銷，他積極聯(lián)系、多次考察，與廊坊本地一家麻醬廠合作，將其產(chǎn)品收入特瑞肯食品品牌麾下，產(chǎn)品6月份上市以來，銷售量達(dá)到4噸。

“成本降了下來，價(jià)格便可自己掌控。以低于市場同類產(chǎn)品的價(jià)格打入市場，特瑞肯食品生產(chǎn)銷售的發(fā)酵粉量大、價(jià)低、效果好，自4月底上市以來，銷售量已達(dá)1噸以上，與銷售之前品牌的發(fā)酵粉相比，銷售額同比增長了10%。”朱強(qiáng)鋒說，隨著特瑞肯食品品牌產(chǎn)品數(shù)量的逐漸增加，提高了應(yīng)對市場變化的能力，也讓公司發(fā)展更有底氣。

如今，特瑞肯食品公司已由以前的純經(jīng)銷企業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)、加工、銷售于一體的企業(yè)，擁有特瑞肯食品品牌產(chǎn)品5種，經(jīng)銷產(chǎn)品達(dá)到100多種。

“哧哧哧……”隨著熱油爆出的聲響，一塊塊新鮮的羊排被放上烤盤?！按蠹液茫裉旖o大家介紹一款味道超棒、在家就能烤的黑椒羊排……”直播間里，特瑞肯食品的燒烤調(diào)料和黑胡椒粉占據(jù)C位，成為新“網(wǎng)紅”。隨著直播帶貨的火熱，特瑞肯食品線上客服團(tuán)隊(duì)又應(yīng)時(shí)而動(dòng)，開起了直播，特瑞肯食品調(diào)料搭乘“線上經(jīng)濟(jì)”快車，走上更多百姓餐桌。