為進一步規(guī)范生鮮肉市場銷售行為，保障節(jié)日期間人民群眾肉類食品安全，按照市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一調(diào)度部署，9月22日凌晨，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局開展生鮮肉品“夜查”行動。

此次檢查以轄區(qū)大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點場所，以生鮮肉批發(fā)銷售者為重點對象，以豬、牛、羊肉及其副產(chǎn)品為重點品種，重點檢查生鮮肉批發(fā)經(jīng)營戶證照是否齊全有效、進貨渠道是否正規(guī)、是否有動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證、票據(jù)信息與現(xiàn)場檢查肉品是否一致等。與此同時，檢驗人員依托快速檢測設(shè)備及試劑，對肉品水分含量等進行現(xiàn)場檢測，嚴(yán)防不合格肉品流入市場。

本次檢查共出動監(jiān)管人員及檢驗人員9人，檢查商戶18家，檢驗牛肉、羊肉、豬肉共計22批次，檢驗結(jié)果全部合格。