近日，記者走進(jìn)位于廊坊市永清縣大辛閣村的廊坊友成蔬菜種植有限公司。加工流水線上，一個(gè)個(gè)胡蘿卜經(jīng)歷清洗、分揀、打包等工序后，被整齊地碼放在一起。

公司洽談室里，該公司負(fù)責(zé)人韓伯成正忙著接待一撥又一撥的客人。這些客人中，有為公司提供包裝的合作伙伴，也有前來洽談胡蘿卜生意的客戶。

“今年收成不錯(cuò)，和往年幾毛錢一斤的批發(fā)價(jià)相比，今年胡蘿卜的批發(fā)價(jià)高了不少，每斤都超過了1塊錢?！表n伯成說，他們每天至少加工100噸胡蘿卜，通過冷鏈物流運(yùn)往全國各地，還有一部分出口到國外。

看上去嬌艷欲滴，咬一口又甜又脆，永清胡蘿卜素有“平原人參”之稱。該縣地處永定河流域，半沙半膠的土地適合胡蘿卜生長，上世紀(jì)70年代村民就有種植胡蘿卜的習(xí)慣。

如今，經(jīng)過50余年的發(fā)展，這里已形成集胡蘿卜種植、清洗、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，成為我國北方最大的胡蘿卜集散地，近幾年每年產(chǎn)值4.47億元。2018年，“永清胡蘿卜”成為永清特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)的區(qū)域公用品牌。

大辛閣村是永清胡蘿卜的發(fā)源地，直到現(xiàn)在，從永清縣銷往全國各地的胡蘿卜，絕大多數(shù)仍從這里發(fā)出。

友成蔬菜種植有限公司、旭源農(nóng)產(chǎn)品有限公司……從村東到村西，大辛閣村有好幾家從事胡蘿卜種植、加工、銷售的企業(yè)。

韓伯成是村里較早從事胡蘿卜生意的村民之一，他見證了永清胡蘿卜產(chǎn)業(yè)從小到大的成長歷程。

上世紀(jì)90年代初，為了生計(jì)，韓伯成每天騎著三輪車從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手中收購胡蘿卜，然后再到北京的批發(fā)市場(chǎng)上售賣。

永清胡蘿卜品相好、價(jià)格低，很受市場(chǎng)歡迎。漸漸地，一些廣州、武漢等地的客戶開始專門找到韓伯成，讓他帶著到永清收購胡蘿卜。從那之后，韓伯成成了村民眼中的“代辦人”。

“那時(shí)，很多村民靠種植胡蘿卜發(fā)了家?！表n伯成說，胡蘿卜每畝地產(chǎn)量5000多公斤，產(chǎn)值能達(dá)到10000元。

算清賬的韓伯成開始不滿足于每斤一兩分錢的中介費(fèi)，他在村里承包了500畝地，搞起了胡蘿卜種植。

周邊村街也陸續(xù)掀起“種胡蘿卜熱”。永清胡蘿卜市場(chǎng)規(guī)模、名氣漸大，除了銷售到北京、天津外，開始在南方市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

從南方來采購胡蘿卜的客戶，對(duì)胡蘿卜的清洗、預(yù)冷等都提出了一定要求。由于永清當(dāng)?shù)貨]有清洗機(jī)，客戶都是自己帶著清洗機(jī)過來。

旭源農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理張金善，上世紀(jì)80年代在石家莊一所中專院校機(jī)電一體化專業(yè)學(xué)習(xí)，畢業(yè)后在永清縣開了一家家電維修公司。每次外地客戶帶清洗機(jī)來家鄉(xiāng)收胡蘿卜時(shí)，張金善都要到現(xiàn)場(chǎng)查看，仔細(xì)琢磨其中的原理。1998年，他自主研發(fā)的滾輪式胡蘿卜清洗機(jī)開始批量生產(chǎn)，當(dāng)年就賺了46萬元。

滾輪式胡蘿卜清洗機(jī)的上市，為永清胡蘿卜產(chǎn)業(yè)從單純種植到發(fā)展種植、清洗、加工、銷售一條龍模式創(chuàng)造了機(jī)遇。

審時(shí)度勢(shì)，韓伯成不僅幫客商收購胡蘿卜，還與幾個(gè)合伙人開辦起了胡蘿卜清洗加工廠。張金善也從家電維修轉(zhuǎn)為經(jīng)營胡蘿卜加工所用的全套生產(chǎn)流水線。

村里從事胡蘿卜生意的人漸漸多起來。為了進(jìn)一步促進(jìn)胡蘿卜交易，1999年，大辛閣村投資10萬元，在村西建成了大辛閣瓜果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。

“那時(shí)候的批發(fā)市場(chǎng)上，胡蘿卜的買賣可真是熱鬧?！表n伯成說，全鄉(xiāng)鎮(zhèn)有20來個(gè)“代辦人”，胡蘿卜收獲季節(jié)，每個(gè)人每天能收購好幾百噸。

繁榮活躍的大辛閣瓜果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，給了村民“走出去”的底氣，不少村民開始到張家口、承德，以及山東、內(nèi)蒙古等地承包半沙半膠土地，采用新種植技術(shù)，大規(guī)模種植胡蘿卜。

韓伯成的合伙人侯永彬，長年在外地種植胡蘿卜。記者在友成蔬菜種植有限公司采訪時(shí)碰見了他，他指著清洗機(jī)旁正在從車上往下卸的胡蘿卜說，這是他們公司在內(nèi)蒙古種植的。

侯永彬說，公司把在內(nèi)蒙古種植的胡蘿卜運(yùn)到永清清洗、加工，再通過冷鏈物流運(yùn)輸?shù)饺珖鞯亍?/p>

在侯永彬看來，胡蘿卜在不同的地域收獲季節(jié)不同，他們?cè)谌珖鞯胤N植胡蘿卜，公司加工流水線每天都在繁忙運(yùn)轉(zhuǎn)。

種全國、賣全國，讓永清胡蘿卜產(chǎn)業(yè)更加壯大。

起初以胡蘿卜清洗機(jī)進(jìn)入胡蘿卜行業(yè)的張金善，除了在永清縣建立自己的種植基地外，還在張家口、承德等地建立了種植基地，并在全國各大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建立了銷售網(wǎng)絡(luò)。

2011年，張金善成立旭源農(nóng)產(chǎn)品有限公司，開展胡蘿卜加工與分等定級(jí)等業(yè)務(wù)。

十多年間，旭源農(nóng)產(chǎn)品有限公司快速成長為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有保鮮庫19間、低溫庫10間、速凍庫9間。

該公司現(xiàn)代化的廠區(qū)內(nèi)，永清縣胡蘿卜展覽展示中心向人們展示著永清胡蘿卜的前世今生。

寬敞明亮的生產(chǎn)車間內(nèi)，胡蘿卜清洗、分揀、冷藏等工序有條不紊。公司還建立了二維碼產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，銷售產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量監(jiān)控。

在旭源農(nóng)產(chǎn)品有限公司，有一棟在建的生產(chǎn)車間。“那是我們的凍鮮蔬菜生產(chǎn)車間。”張金善說，在胡蘿卜的深加工上，公司正在探索對(duì)胡蘿卜進(jìn)行二次清洗、殺菌、漂燙，再經(jīng)過降溫冷卻等環(huán)節(jié)，做成凍鮮蔬菜成品。這樣就解決了胡蘿卜在保鮮庫也不能長期存放的問題，凍鮮胡蘿卜可長期存放，從而實(shí)現(xiàn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。