民以食為天，食以安為先。自2021年我市獲批國家食品安全示范創(chuàng)建推薦城市以來，全市將國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作擺在突出位置。市市場監(jiān)督管理局進(jìn)一步增強(qiáng)做好食藥安全工作的責(zé)任感、緊迫感，全面落實(shí)食品安全屬地管理和黨政同責(zé)要求，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督，推動食品安全社會共治，扎實(shí)做好食藥安全和國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，切實(shí)保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

完善組織構(gòu)架，對照創(chuàng)建清單，左右協(xié)同，高位推動

全市上下凝聚共識，高位推動，規(guī)劃“路線圖”，注射“加強(qiáng)針”，以“啟動就是沖刺，開局就是決戰(zhàn)”的決心，倒排工期，拉高標(biāo)桿，強(qiáng)力推動，力爭一舉摘下這塊國家級“金字招牌”。重點(diǎn)創(chuàng)建部門相繼召開會議、出臺文件，部署推進(jìn)條線創(chuàng)建工作；10個縣（市、區(qū)）和廊坊開發(fā)區(qū)全部成立創(chuàng)建工作指揮部，組織相關(guān)部門迅速開展創(chuàng)建工作，雙軌并進(jìn)，既打通了“縱向通道”，又織密了“橫向網(wǎng)絡(luò)”，初步構(gòu)建起“市創(chuàng)建指揮部牽頭抓總，各級各部門上下聯(lián)動、左右協(xié)同、條塊結(jié)合”的創(chuàng)建工作體系，創(chuàng)建組織架構(gòu)進(jìn)一步完善。

對照迎檢要點(diǎn)及任務(wù)清單，對創(chuàng)建工作進(jìn)行梳理細(xì)化，明確了背景資料、示范引領(lǐng)、現(xiàn)場檢查3大方面94項創(chuàng)建指標(biāo)、30類不同業(yè)態(tài)現(xiàn)場檢查內(nèi)容，并以此為根據(jù)，制定分解目錄，實(shí)行時間倒排、任務(wù)倒逼、責(zé)任倒追的臺賬式管理，進(jìn)一步壓實(shí)各級各部門創(chuàng)建責(zé)任。

激活“督導(dǎo)系統(tǒng)”“調(diào)度系統(tǒng)”“聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)”，成立13個包聯(lián)組，定期對26個市直部門和10個縣（市、區(qū)）和廊坊開發(fā)區(qū)進(jìn)行包聯(lián)督導(dǎo)，推動各項創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)落實(shí)達(dá)標(biāo)，督促現(xiàn)場點(diǎn)位做好迎檢驗收準(zhǔn)備。堅持每月調(diào)度1次全市創(chuàng)建工作，每半月調(diào)度1次包聯(lián)督導(dǎo)工作，每周調(diào)度1次綜合協(xié)調(diào)工作，及時收集、研判創(chuàng)建過程中的各類問題，通過通報、約談、專家解惑等多種方式加以解決，推動創(chuàng)建工作順暢開展?？椕懿块T、縣（市、區(qū)）、包聯(lián)督導(dǎo)組及科室四方聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，確定77名聯(lián)絡(luò)員，組建創(chuàng)建工作微信群，定期發(fā)布創(chuàng)建動態(tài)，目前已編發(fā)《創(chuàng)建?？?期。開通“云課堂”，邀請創(chuàng)建評審專家面向全市市場監(jiān)管系統(tǒng)180余名執(zhí)法人員遠(yuǎn)程授課，厘清工作思路和重點(diǎn)，提升創(chuàng)建“主力軍”戰(zhàn)斗力，提高培訓(xùn)靶向性與實(shí)效性。

扭住關(guān)鍵點(diǎn)，筑牢安全防線，智慧監(jiān)管，全力攻堅

我市建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地準(zhǔn)出，市場準(zhǔn)入”銜接機(jī)制，組織全市141家食品生產(chǎn)企業(yè)通過HACCP等先進(jìn)食品安全管理體系認(rèn)證，認(rèn)證比率位居全省首位，食品安全基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。對26815家食品銷售單位實(shí)行風(fēng)險分級動態(tài)管理，26家學(xué)校食堂達(dá)到省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂，125家學(xué)校食堂食品安全達(dá)到優(yōu)秀等級，食品流通環(huán)節(jié)保障更加充分。累計排查冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)單位22147戶次，排查進(jìn)口冷鏈物料460噸、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?4631噸，發(fā)現(xiàn)整改問題隱患63個，重點(diǎn)業(yè)態(tài)疫情防控與食品安全防線持續(xù)筑牢。

在關(guān)鍵風(fēng)險點(diǎn)，我市深入開展“守查?！?，對校園食品、農(nóng)村假劣食品等進(jìn)行專項整治，全面排查、嚴(yán)肅懲治重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的突出問題，防范化解各類食品安全問題隱患。今年以來，全市共檢查各類食品從業(yè)單位33768戶，發(fā)現(xiàn)問題隱患720處，完成處置717處，處置完成率達(dá)99.6%；查辦食品案件424起，罰沒款289.26萬元。同時，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢，組織開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”等活動，及時排查“兩超一非”等隱性問題，確保群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全市共抽檢食品5114批次，檢出不合格樣品94批次，全部依法處置；根據(jù)3584份有效問卷，抽檢公眾關(guān)注度較高食品50批次，結(jié)果全部合格。

我市還積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管，創(chuàng)新構(gòu)建以信用監(jiān)管為核心的事中事后“全鏈條”“閉環(huán)式”監(jiān)管體系，明確將食品領(lǐng)域嚴(yán)重失信主體納入聯(lián)合懲戒范圍。探索建立霸州園區(qū)食品檢測共享實(shí)驗室項目，打造全國首個“智能共享實(shí)驗室”，進(jìn)一步提升食品檢驗水平和效能。完善追溯體系建設(shè)，大力推行“河北進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”應(yīng)用，目前全市已有5076家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營使用單位納入系統(tǒng)管理；持續(xù)推進(jìn)省級食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，目前全市3家試點(diǎn)集中交易市場的535家商戶已全部納入追溯系統(tǒng)，覆蓋率達(dá)100%。

濃厚創(chuàng)建氛圍，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，精準(zhǔn)普法心貼心

我市制定《創(chuàng)建宣傳方案》，明確市縣兩級50家宣傳責(zé)任單位，多角度、全方位宣傳創(chuàng)建工作，全市創(chuàng)建氛圍進(jìn)一步濃厚。加強(qiáng)基層“網(wǎng)格化”建設(shè)，目前全市3540個村街（社區(qū)）已全部設(shè)置三級監(jiān)管網(wǎng)格，在全省率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥議事機(jī)構(gòu)“全覆蓋”，縣、鄉(xiāng)、村三級屬地責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)。充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員“傳聲筒”“偵察兵”作用，聘任3500名村級協(xié)管員，深入街區(qū)里巷，宣傳創(chuàng)建工作，開展食品安全巡查。強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會引領(lǐng)規(guī)范作用，提升行業(yè)水平，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)“信息共享、資源共享”。

開展“市場服務(wù)零距離，精準(zhǔn)普法心貼心”活動，面向各類食品從業(yè)單位提供法律服務(wù)，積極動員各業(yè)態(tài)食品從業(yè)者主動參與創(chuàng)建工作。截至目前，已向近1000家食品從業(yè)單位提供法律服務(wù)、普及創(chuàng)建知識，警示教育作用得到彰顯，社會反響熱烈。