今年以來，廊坊開發(fā)區(qū)深入實施食品安全放心工程建設(shè)，今年1~10月，共檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營商戶、超市、集中交易市場等共1600多家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患全部處罰或整改到位；食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢300批次，合格率為100%，食品安全形勢穩(wěn)中向好。

近年來，廊坊開發(fā)區(qū)近年來搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展重大戰(zhàn)略機遇，利用得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，吸引中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院河北醫(yī)院、華大基因生命健康科學(xué)城、諾道中科醫(yī)學(xué)檢驗實驗室、來康生命等項目在區(qū)內(nèi)落地，形成了集體外診斷、醫(yī)學(xué)研究、健康管理、綜合診療、智慧康養(yǎng)、健康食品于一體的大健康全產(chǎn)業(yè)鏈。

緊緊圍繞健康食品環(huán)節(jié)，在嚴(yán)格落實監(jiān)管主體責(zé)任的同時，致力于食品產(chǎn)業(yè)營商環(huán)境和服務(wù)水平的不斷提高。該區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)37家，其中規(guī)模以上企業(yè)5家，食品經(jīng)營單位1435家，小餐飲750家。明珠、京客隆、大潤發(fā)、好又多等食品銷售企業(yè)，新繹七修、阿爾卡迪亞、侍郎匯、映山紅等大型餐飲單位和肯德基、麥當(dāng)勞等連鎖餐飲企業(yè)相繼落戶并健康發(fā)展。

加強生產(chǎn)、流通及關(guān)鍵領(lǐng)域的嚴(yán)格監(jiān)管，筑牢食品安全防線。持續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)建立危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系建設(shè)，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。對全區(qū)37家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)實行風(fēng)險分級管理，其中10家企業(yè)建立HACCP體系，保證“源頭”潔凈。

以先進(jìn)示范為引領(lǐng)，營造食品安全干事創(chuàng)業(yè)氛圍。遵循政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、社會共治、群眾滿意原則，深入推進(jìn)“食品安全示范街區(qū)”創(chuàng)建工作，打造餐飲食品安全示范街區(qū)。目前，全區(qū)651家餐飲單位達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)標(biāo)率為90%；深入開展校園食品安全守護行動，對校園及校園周邊進(jìn)行食品專項整治，學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)覆蓋率達(dá)100%。

以疫情防控為主線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。周密部署、嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位等疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格實施佩戴口罩、測溫、掃碼、通風(fēng)消毒、正確使用河北健康碼及行程碼，嚴(yán)格落實一米線等管控措施。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡夸浫搿昂颖崩滏溩匪菹到y(tǒng)”平臺管理，對“一單三證”不全、未錄入追溯系統(tǒng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦上录芊獯妗?/p>

以風(fēng)險防控為重點，建立食品安全管理的常態(tài)化機制。堅持問題導(dǎo)向、風(fēng)險防控的原則，逐年提高對高風(fēng)險食品的抽檢頻次。運用科技手段，通過大數(shù)據(jù)分析，建立食品安全工作統(tǒng)計數(shù)據(jù)定期共享機制和風(fēng)險會商機制，每季度組織區(qū)食品藥品安全委員會相關(guān)成員單位召開食品安全風(fēng)險會商會，分析研判食品安全形勢，進(jìn)行風(fēng)險隱患大排查，持續(xù)推進(jìn)食品安全風(fēng)險分級管理，建立起食品安全管理的常態(tài)化運行機制。