“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”餐桌文明是社會(huì)文明的縮影，當(dāng)下，我市常態(tài)化開展“廊坊有禮 文明健康”行動(dòng)，舌尖上的節(jié)約、踐行“光盤行動(dòng)”正成為廣大市民的共識(shí)，文明行為已成市民日常習(xí)慣，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍在我市蔚然成風(fēng)。

臨近午餐飯點(diǎn)，在明珠美食城，前來就餐的顧客絡(luò)繹不絕。盡管食物品種豐富，但餐后極少有餐余浪費(fèi)。據(jù)工作人員透露，最近一個(gè)階段清理的餐余垃圾量大幅減少。

隨著“文明餐桌”風(fēng)氣漸濃，市民們?cè)诰筒蜁r(shí)越來越注重理性消費(fèi)，節(jié)約意識(shí)不斷增強(qiáng)。市民安磊說：“現(xiàn)在我市大力提倡節(jié)儉，外出就餐時(shí)服務(wù)員會(huì)提醒我少點(diǎn)一點(diǎn)，夠吃就行。就算剩下的也會(huì)打包帶回家，熱一熱還能吃。”

除了廣大市民的自覺外，各餐飲企業(yè)也新招頻出，引導(dǎo)文明用餐。在各餐飲企業(yè)的外賣平臺(tái)可以看到，推出的精細(xì)化套餐、小份的招牌菜、特色菜搭配主食，經(jīng)濟(jì)又劃算。“以前點(diǎn)外賣，很少會(huì)點(diǎn)炒菜類的餐品，因?yàn)橛X得一道菜太單調(diào)，兩道菜卻又吃不完?！笔忻駝⑵G說，“自從許多餐廳有了半份菜，我就很少吃炸雞、酸辣粉這些快餐了，點(diǎn)兩到三個(gè)小份菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于身體健康，而且踐行了節(jié)約?！?/p>

自我市開展“文明用餐 公勺公筷”行動(dòng)，倡導(dǎo)文明餐桌意識(shí)以來，市市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手三區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，為市區(qū)餐飲企業(yè)配發(fā)、設(shè)置公益廣告及桌牌，向餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、消費(fèi)者共同宣傳文明用餐，通過點(diǎn)菜時(shí)主動(dòng)提醒、使用公筷公勺、飯后打包等方式，從點(diǎn)滴之處著手，倡導(dǎo)文明、節(jié)約、健康的飲食習(xí)慣。如今，不僅可以在餐飲企業(yè)看到文明用餐、拒絕浪費(fèi)的提示宣傳語，在社區(qū)、公交車站、出租車等處，都有相關(guān)溫馨提示，成了我市一道靚麗的風(fēng)景線。

排隊(duì)取餐、節(jié)約用餐、光盤歸位……杜絕浪費(fèi)行為，就要將勤儉節(jié)約的觀念根植于心、付諸于行。從市婦幼保健院食堂走出的工作人員，一邊端詳著手里的水果，一邊高興地議論著。為進(jìn)一步杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，引導(dǎo)廣大干部職工踐行“光盤行動(dòng)”，培育節(jié)約糧食的良好習(xí)慣，市婦幼保健院積極發(fā)起“光盤”換水果行動(dòng)。除此之外，醫(yī)院黨支部向全院黨員干部發(fā)出倡議書，通過公眾號(hào)、微信群、院內(nèi)電子大屏幕、宣傳展牌、橫幅標(biāo)語等方式全方位宣傳厲行節(jié)約、光盤行動(dòng)、文明用餐、浪費(fèi)可恥的重要意義。并制定用水、用電、辦公用品、醫(yī)用耗材等管理制度，實(shí)行嚴(yán)格的院科兩級(jí)成本核算，以績(jī)效考核的形式嚴(yán)格控制和降低各種消耗成本，提高醫(yī)院質(zhì)量效益。該院職工陳洪美告訴記者：“剛開始，可能會(huì)為了一盒水果而‘光盤’，但隨著活動(dòng)的開展，‘光盤’也成為我們的自覺行為?！?/p>